Období: rok 2016

Belzepub na pražském Žižkově není typické místo, kam by člověk šel na burger. Tím spíš, pokud tam už někdy byl – tohle místo působí, jako by tu člověk měl dostat k pivu a cigáru tak nanejvýš chipsy. Přesto právě tohle je snad jediné místo, kde člověk najde kompletní nabídku burgerů i ve vegetariánských a dokonce i veganských variantách. Až na salát coleslaw to je ale skoro všechno, co lze na burgerech v Belzepubu skutečně pochválit. číst dál

Když čtete o dopravě v Praze, hned po ohromných kolonách a nesmyslu od Prahy 6 se zavíráním výjezdu z Blanky na Prašném mostě je snad nejčastějším tématem parkování. Lidí je tu hromada, takže je tu i hromada aut; kdo říká, že auta do města nepatří, tím říká, že do města nepatří lidi. Městské části přemýšlí, jak občany oholit o další peníze na parkovacích daních tak, aby se jim to ještě líbilo. Dnes mám ale jiné téma – děsivý stav pražských silnic. číst dál

Spuštění elektronické evidence tržeb dělí společnost. Někdo věří, že tenhle výmysl prospěje výběru daní, jiný přitakává se slovy, že ví, jak to v pohostinství chodí. Další je odpůrcem, protože si uvědomuje náklady na zavedení, které ve výsledku ponese jen a jen spotřebitel, a spousta dalších lidí v tom – dost možná nikoliv neopodstatněně – vidí způsob, jakým pan továrník, bývalý agent StB, může fízlovat konkurenci. Všetci prý kradnú, ale proč? číst dál

Radnice Prahy 5 nechala roznést do schránek neadresný dopis, kterým se vyjadřovala k prvním pár měsícům fungování modrých zón v okolí Újezdu a Andělu. Mimo jiné psala, že reakce jsou veskrze pozitivní, a také hrozila rozšířením tohoto moru na další ulice. Bydlím kousek od hranic aktuálně postižené oblasti a podle radnice nemám kde parkovat kvůli přespolním dojíždějícím za prací, což ani zdaleka není pravda. Jednak z těchto důvodů, a jednak, protože radnice napsala, že je zvědavá na názor obyvatel, poslal jsem jim ho e-mailem. Nedělám si však iluze, že by se jím skutečně intenzivně zabývala, jak stálo v automatické odpovědi, takže si ho může přečíst i celý širý svět právě tady. číst dál

Do restaurace s poněkud animálním jménem „Želva“ jsem se vypravil na doporučení na vynikající hranolky. Z dovětku „Beers & Burgers“ by se dala očekávat zajímavá piva a špičkové burgery. Zvolil jsem ji pro oslavu narozenin a pak jsem se tu podíval ještě jednou, o něco později. V obou případech jsem byl skutečně nadšen. číst dál

Když se mě někdo zeptá, kam v Praze na burger, mezi prvními místy doporučuji smíchovský Bejzment. Při zatím poslední návštěvě jsem chtěl vyzkoušet burger někdejšího a údajně legendárního pornoherce Rona Jeremyho, jehož papírová figurína vás vítá u vstupu tak nečekaně, že ji chcete pozdravit, jako by to byl skutečný člověk. Burger je nečekaný podobně. číst dál

Dlouho jsem vídal na internetu zmínky o Salt’n’Pepa Foodtrucku, staré dodávce, kterou pár ze Slovenska přetvořil ve food truck a stal se z ní fenomén, za kterým chodí tolik lidí, že otvírací doba nekončí třeba v deset hodin večer, ale mnohem dřív, když vyprodají všechno jídlo. Stejně dlouho jsem hledal možnost jejich dobroty ochutnat. číst dál

Když člověk chce jít na burger, osvědčený recept je jít někam, kde se na burgery specializují. Když jsem byl lákán do restaurace U Bulínů na pražských Vinohradech, jedním z argumentů byla vynikající česká kuchyně. Burger rozhodně není český vynález a kombinace více kuchyní v jednom podniku většinou končí špatně. Ne tak v tomto případě. číst dál

Mám docela rád bagetu Caesar v Bageterii Boulevard. Odporná fast-foodová korporace, která nemá mezi burgery co dělat, řeknou si někteří, ale to je jejich věc. Jde o to, že v té bagetě je kuřecí maso, salát, slanina a kousky sýra, co připomíná parmezán. Takže jsem čekal, že by Caesar burger ve Slezské P. U. O. R. mohl být podobný. číst dál